Resep Kuah Bakso Sedap

bumbu kuah bakso

Kuah bakso adalah kuah yang sudah di beri bumbu dan juga tulang sumsum, tulang sumsum ini akan menghasilkan kaldu dengan penambahan bumbu pada airnya. Jika kuah bakso hanya diberi tulang sumsum dan tidak diberi bumbu ya rasanya kurang sedap dan begitu juga sebaliknya.

Semua orang pasti memiliki resep kuah bakso yang berbeda apalagi pedagang bakso. Tapi kali ini saya akan membagikan resep kuah bakso dari saya resepmasakanmo.

Resepmasakanmo akan membagikan resep kuah bakso secara gratis, bahan-bahan yang harus disiapkan sebagai berikut;
1. Air
2. Tulang sumsum
3. Bawang putih
4. Lada bubuk

Blender bawang putih dan lada bubuk dengan sedikit minyak hingga halus, kemudian tumis bumbu sampai garing/kekuningan. Berikutya rebus air bersama tulang sumsum sampai matang/mendidih, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalamnya. Dan kuah bakso siap untuk disiramkan ke bakso yang sudah disiapkan dimangkuk.

Aroma khas bawang putih beserta lada akan menggugah selera, tetapi juga harus seimbang dengan bumbu adonan bakso. Yang terpenting itu sagu atau aci yang di pakai untuk campuran bakso, jika terlalu banyak maka kuah bakso akan menjadi apek dan bila sedikit kuah bakso menjadi sedep.

Bagikan Artikel ini